98,63K 1% 100K Ом барбекю температура сенсоры Гриль Қоршаған орта температурасы зонды 350C

98,63K 1% 100K Ом барбекю температура сенсоры Гриль Қоршаған орта температурасы зонды 350C

Жоғары дәлдіктегі барбекю ет зондының термисторлық температура сенсорлары барбекюге арналған 100 к Ом

Барбекю үшін шылым шегу зондтары әдетте шылым шегетін грильдің немесе пісіріп жатқан тағам ақуызының қоршаған орта температурасын бақылау үшін пайдаланылады.

Шылым шегетін барбекю температурасын қадағалай білу маңызды. Сіздің рецептіңізге сәйкес келетін қоршаған орта температурасында сенімді түрде пісіргіңіз келеді. Кейде ұзақ аспаздар үшін шамамен 110C / 230F температурада төмен және баяу ұстағыңыз келеді. Басқа уақытта сіз шамамен 135-150C / 275-300F ыстық және жылдам пісіргіңіз келеді. Шұңқырдың температурасын оңай оқылатын графикте білу және жазу кез келген температураның көтерілуі немесе төмендеуі аспазға кері әсер еткенін білуге ​​көмектеседі.

Азық-түлік зондтары негізінен кешкі астың қашан дайын екенін білу үшін қолданылады! Сіз ақуыздың тағамның стандартты ішкі температурасына дейін қауіпсіз пісірілгенін қалайсыз және сол сияқты тағамды артық пісіргіңіз келмейді. Тамақты шамадан тыс пісіріп алмау үшін тағамның температурасын барлық пісіру уақытында қауіпсіз бақылаңыз. Қауіпсіз температураларды бақылау және қамтамасыз ету үшін тағамды салқындатқанда, қайта қыздырғанда және еріген кезде пайдалану да маңызды. Термометрге байланысты ол барбекю пісіру кезінде, пеште және пеш үстінде дәл көрсеткіштерді бере алады.

Сандық зондты тағамдық термометрді барбекю шылым шегетін адаммен пайдалану еттердің қауіпсіз температурада екенін растауды жеңілдетеді. Біздің нұсқаулық сізге зондты дұрыс пайдалану процесін көрсетеді.

1. Шылым шегетін құрылғыны іске қосқан кезде, сандық ет зондты ет кесілген жеріңіздің ең терең жеріне салыңыз. Стейктер немесе қуырылған тағамдар үшін бұл аймақ әдетте ортасында болады. Құс еті ішкі жамбастың тереңдігі бойынша ең терең. Сүйектерге тиюден аулақ болыңыз, себебі ол пісіру зондында дұрыс емес көрсеткішті бере алады. WiFi барбекю температура зонды еттің ортасына түскенше салыңыз. Барлық жолды өтпеңіз.

2. Егер сізде барбекю зонды бар қос жүйе болса, барбекю температурасы зонды тікелей торға бекітуге болады. Ол сіздің басқару жүйеңізге қосылады және сіз темекі шегу температурасын да, ет температурасын да үздіксіз бақылай аласыз. Барбекю зондын қыстырғышқа жақсылап кіргізген дұрыс, сондықтан қысқыш клиптің артқы үштен бір бөлігіне дейін жартылай белгіде тіреледі - бұл клиптің оқуға кедергі келтірмеуіне жол бермейді.

3.Сандық температура зондында көрсетілетін температураны оқыңыз. Ең дұрысы, сіз темекі шегетін адамнан алыс отыра аласыз және температураңызды бақылай аласыз. Сандық көрсеткіш сізге температураларыңызды бір қарағанда айтып береді және соған сәйкес реттеуге болады.

4.Тағамыңыз қажетті температура диапазонына жеткенде, оны жеуге болады. Smartfire BBQ смартфон қолданбасы ақуызды, кесілген және қалаған дайындығын таңдауға мүмкіндік береді, содан кейін сізге Цельсий немесе Фаренгейт бойынша мақсатты температураны айтады, сондықтан бәрін есте сақтаудың қажеті жоқ!

Пісіру температурасының зондтарын төрт кең санатқа бөлуге болады. Оларға мыналар жатады:

* Қарсылық температура детекторы - бұл термометрлер шыныға немесе керамикаға оралған пленка немесе сымның қарсылық деңгейлерін температураға дейін оқиды. Бұл өте дәл, бірақ сонымен бірге ол ең қымбат.
* Термопарлы зонд - бұл екі-бес секунд оқуы бар жылдам оқылатын зондтардың ең жылдам түрлері. Зонд ұштарында екі жұқа сым бар. Қиылысу нүктесінің температурасы сандық термометрге түседі, бірақ ол әлі де дәл оқуды қамтамасыз ету үшін мұқият калибрлеуді қажет етеді.
* Жартылай өткізгіш негізіндегі сенсор - бұл зонд биметалдық катушка бойымен алатын орташа температураны көрсетеді. Көрсеткіш алу үшін 20 секундқа дейін уақыт кетуі мүмкін және олар тереңірек тексеруге болатын маңыздырақ тағамдарда жақсы жұмыс істейді. Дәл температураны алу үшін бұл зондтарға кемінде екі немесе үш дюйм қажет.
* Теріс температура коэффиценті (NTC) термисторы - Бұл зонд ақуыздағы кедергінің өзгеруіне сәйкес нақты және сенімді температура деректерін береді. Температура көтерілгенде, қарсылық төмендейді, бұл әдетте барбекю пісіруге жататын бүкіл температура диапазонында температура көрсеткіштерін жылдам және дәл береді. Smartfire оңтайлы дәлдік пен жауап беруді қамтамасыз ету үшін зауытта калибрленген және су өткізбейтін NTC термисторларын пайдаланады.

Сіз азық-түлік қауіпсіздігі үшін сапалы термометрді алғыңыз келеді. Біздің тұтынушыларымыз Smartfire Австралияда, Америка Құрама Штаттарында, Ұлыбританияда және кеңірек Еуропада ең жақсы пісіру зондты термометрлерін ұсынатынын біледі. Егер сіз өзіңіздікін алғыңыз келсе, бүгін біздің дүкенді шолыңыз.